(1) |
玉葱を細かいみじん切りにします。 |
(2) |
強火にかけた鍋に薄くサラダ油をひき、牛もも挽肉をキツネ色になるまで炒めます。 |
(3) |
鍋の中に水、トマトペースト、ウスターシャソース、砂糖、チリパウダー、大さじ1杯分のみじん切りにした玉葱、大さじ1杯分のマスタードを入れて沸騰したら弱火にしてコトコトと約30分煮込みます。 |
(4) |
ソーセージを調理します(ホットドッグのレシピを参照) |
(5) |
ホットドッグバンを暖めます(ホットドッグのレシピを参照) |
(6) |
ソーセージをホットドッグバンではさみ、ソーセージの片側にみじん切りの玉葱とマスタードをのせ、反対側にチリソースをかけます。 |