サンクスギビングデイ ディナー

CRANBERRY SAUCE クランベリーソース 材料・４〜６人分    （１カップは240ccです） クランベリー 12オンス(約375g) 砂糖 １カップ 水 １カップ 粉末クローブ 少々 生姜 少々 作り方 （１） 鍋に水と砂糖を入れて沸騰させます。 （２） クランベリーを入れ、再び沸騰したら弱火に落として蓋をして10分くらい煮ます。 （３） 鍋を火から外し、クローブとすった生姜を足してまぜておきます。 コリスケメモ 水を多めにしてゼラチンを入れて固めるソースもありますね。後は水の代わりにオレンジジュースを使いローストした刻みピーカンを入れたクランベリーレリッシュも良くターキーに添えられます。